Ferias Gastronomicas

24/04/07

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En el año 2007 se desarrollaron distintas actividades. Una de ellas fue en la Segunda "Feria del Caldillo y la Cazuela".

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Nuestra Asociación estuvo representada por la socia Señora Carmen Estrada Venegas propietaria del Restaurante "El Rincón Criollo", ubicado en el Mercado de Cauquenes. La Señora Carmen participo los días 20 y 21 de Abril del año recien pasado en el Segundo encuentro gastronómico organizado por la Asociación de Chef del Maule en la ciudad de Talca, dejando muy en alto a la ciudad de Cauquenes y a la provinica en general. En dicho evento hizo gala de su destreza culinaria presentando en sociedad la "guañaca maulina" plato elaborado por ella.